酒店管理有博士吗？
本人五钻酒店总经理，高级经济师，在行业内混了多年，对于你的问题有一些自己的看法。 首先说一下答案，酒店管理有博士，而且有不少的酒店管理博士点，比如：南开大学旅游与服务学院就有酒店管理与经营博士专业；中山大学也有国际商务（含酒店管理方向）、企业管理（含旅游企业经营管理方向）两个专业的博士点，北京第二外国语学院、浙江工商大学、南京师范大学等都有涉及酒店管理方向的博士点。
再来说一下怎么读的问题，现在国内的博士有两种，一种叫做定向型博士，也叫作“委培”，就是学校给你派到某个单位去学习，学习结束回到原单位工作，这种一般需要单位推荐，并且一般只针对在职人员，因为要计算你的工作年限；还有一种叫做自主择业型博士，你申请到了这个博士学位以后，可以自行选择工作去向，很多高校的老师都是这种学历，这种对工作年限的要求没有那么严格，只要你在读博期间能够完成学校的要求即可。当然还有博士后，这个我就不多说了。
我重点说一下定向型的如何获得，一般来说你要想读这个学位，先找好学校（最好是想去哪个城市就在那个城市找一个学校，这样容易联系），然后让学校给你开一个接受函，拿着接受函到你现在的所在单位人事部门盖章审批(主要是证明你在公司的工作年限和资格)，然后拿到学校就可以了。