墨尔本有什么海鲜产品?
【小辛爱美食】第 1476 期 制作+拍摄+剪辑:张辛柳 在澳洲,吃海鲜是非常普遍的。 无论是大城市还是小镇子,菜市场里卖的海鲜都是新鲜、便宜又好吃! 来墨尔本旅行,我推荐去南半球最大的海鲜市场——Port Phillip Market(福尔摩沙市场)买海鲜,然后找家餐厅做海鲜大餐!
福尔摩沙市场位于南半球最大、最繁华的港口城市墨尔本,这里除了出售新鲜的海鲜,还有各种各样的水果蔬菜。
市场的入口处,是一整排售卖海鲜的区域,各种生猛海鲜应有尽有,让你挑花眼! 这里卖的是“鲜”而不是“价”,价格其实比国内还便宜呢~
小螃蟹10刀/公斤,濑尿虾30刀/公斤,鲍鱼25刀/公斤…… 买完海鲜,旁边就是加工区,可以现场让大厨帮你处理海鲜,做成美味佳肴哦~ 最后,到收银处结账就可以啦! 市场内还有各种各样有趣的小店,你可以逛逛,买点特产回去哦~ 推荐餐厅一:The Fish House(鱼屋) 这家餐厅是朋友推荐的,他说:“如果你没来过鱼屋,就等于没吃过海鲜!”
餐厅位于墨尔本市中心,从福尔摩沙市场步行过来只需要20分钟。 这里的海蜇头拌黄瓜可好吃了,酸辣脆爽,一口咬下去就超有劲道的! 海蜇头拌黄瓜 推荐菜式二:水煮鱼片 香辣爽口的水煮鱼片,滑嫩的鱼片配上浓郁的汤汁,一口下肚,味蕾瞬间就被唤醒了! 水 煮鱼 片 推荐菜式三:椒盐皮皮虾 鲜亮橙黄的皮皮虾,被咸香的椒盐裹着,咬一口,酥脆的外壳和鲜嫩的口感交织在一起,妙啊~ 椒盐皮皮虾 推荐菜式四:蛋黄焗龙虾 咸香适口的蛋黄酱盖在鲜红嫩白的龙虾上,入口即化,让人欲罢不能!
蛋黄焗龙虾